Conejo a las Brasas

Ingredientes (4 Personas)

• 1 conejo entero (1 kilo)
• 3 dientes de ajo
• 1 cebolla
• 1 cucharada de vinagre
• 1 cucharada de aceite de olivo
• 1 cucharada de jugo de carne (Maggi)
• 1 cucharada de salsa inglesa
• Sal y pimienta al gusto

Modo de Preparar

Se muelen todos los ingredientes con poca agua para que quede como caldo y se pueda sumergir el conejo, el cual se pica y se deja marinar una noche. Al otro día se asa a fuego lento y se le ponen rabos de cebolla a las brasas para que adquiera mejor sabor.

Rancho Amable

Calidad, Sabor y Confianza.